Cirquent Blog

Hmmmm … Elisenlebkuchen! Sie gelten als Lebkuchenspezialität schlechthin. Woher hat dieses schmackhafte Gebäck eigentlich seinen Namen?

c) Der „Elisenlebkuchen“ soll an die schöne Lebküchnerstochter Elisa erinnern, die 1864 mit 17 Jahren starb. Ihr Vater benannte einen seiner zartesten Lebkuchen nach ihr.

d) Elisenlebkuchen haben die höchste Qualität der Oblatenlebkuchen. Deshalb wurden sie nach der Heiligen Elisabeth, der Schutzpatronin der Lebküchner, benannt.

e) Die Herkunft des Namens Elisenlebkuchen ist bis heute ebenso ungeklärt wie die genaue Herkunft und Bedeutung des Wortes „Lebkuchen“ – die Forschung ist sich hier nicht einig.

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